Ника Белоцерковская (belonika) wrote,
Ника Белоцерковская
belonika

Category:

яйца по-набоковски



Рецепт писателя:

Вскипятите воду в кастрюле (пузырьки означают, что она кипит!). Возьмите два яйца (по одному на человека) из холодильника. Подержите их под бегущей горячей водой, чтобы приготовить к тому, что их ожидает. Положите оба в кастрюлю, одно за другим, и позвольте им беззвучно скользнуть в (кипящую) воду. Обратитесь к своим часам. Стойте над яйцами с ложкой, не допуская (они склонны к перекатыванию), чтобы они стукались о проклятую стенку кастрюли. Если яйцо всё же треснет в воде (теперь пузырящейся безумно) и начнёт испускать белую ерунду, словно медиум на старомодном сеансе, выловите его и выкиньте. Возьмите другое и будьте осторожней. По прошествии 200 секунд или, скажем, 240 (принимая во внимание задержки) начинайте вылавливать яйца. Поместите их тупым концом в рюмки для яиц. Чайной ложкой обстучите по кругу, а затем вскройте скорлупу. Заранее приготовьте немного соли и (белый) хлеб с маслом. Ешьте.

Набоков (с)



А кто-нибудь помнит еще какие-нибудь "литературные" рецепты (Сорокина не вспоминать!)?

А я быстро сгоняю в Женеву, вернусь, окончательно отвечу на все вопросы в предыдущем посте (вчера уже просто свалилась, извините) и напишу вам про необычные волшебные яйца во фритюре (это не шутка).
И про то как правильно их варить.


Tags: Полезное
Subscribe

  • про тварь дрожащую

    когда начинается настоящий детокс и в мозг попадают "вредные" вещества - начинают происходить странные вещи. буду счас дико жаловаться.…

  • Прошоколад и фетиши

    Картинка - просто картинка. Н-даааа... читая комментарии к предыдущему. Франция и Италия безусловно лидируют, и я это очень понимаю. Вчера…

  • Котик лапку опустил в синие чернила...

    Анимационная открытка С Днем Рождения Сегодня "денеражка" (см. открытку) у моей горячо любимой подружки Эллочки! Да-ра-га-я, ну я…

Comments for this post were disabled by the author

  • про тварь дрожащую

    когда начинается настоящий детокс и в мозг попадают "вредные" вещества - начинают происходить странные вещи. буду счас дико жаловаться.…

  • Прошоколад и фетиши

    Картинка - просто картинка. Н-даааа... читая комментарии к предыдущему. Франция и Италия безусловно лидируют, и я это очень понимаю. Вчера…

  • Котик лапку опустил в синие чернила...

    Анимационная открытка С Днем Рождения Сегодня "денеражка" (см. открытку) у моей горячо любимой подружки Эллочки! Да-ра-га-я, ну я…