Ника Белоцерковская (belonika) wrote,
Ника Белоцерковская
belonika

Categories:

Много желтого и одно ...



Купила невероятной душистой айвы, ну вот... очень много.
Уже сварила как "цукаты" с грецкими орехами, сейчас булькает с имбирем и лаймом и просто желе.
Думаю, чтобы еще такое придумать. Осталось пару килограмм. Мое самое любимое "детское" варенье!
У нас, когда-то росла айва в Одессе, помню как горевала бабушка, когда дерево погибло. Дом был на море и почва очень капризничала.
По всему дому стоит такой фантастический запах, что все ходят и улыбаются. И я тоже, несмотря на вчерашние 38 и пять.
Только северный недоумок может простудиться в декабре при температуре плюс восемнадцать за окном.
Вот, какое все у меня сейчас желтое!



С грецкими орехами получилось прекрасно, но это мой старый-проверенный рецепт.
Имбирно-айвового чуть побаиваюсь, но пахнет... мммммм!



Купила с утра на рынке шалансийскую (!) утку.
Сейчас начну делать Daube de Canard, не в смысле - просто "долго тушеная" утка, а в настоящем "добовом" варианте, так как еще цапнула свиных ножек, ушей, сала и копченой утиной грудки, ужас, короче.
Это затея с уткой на пару дней, хотя баранью лопатку еще дольше.)
В субботу куча гостей - буду их мучать!
Варенье доварю и повешу рецепт в Рецептыши, если кому надо.
Вечером постараюсь вам написать все подробно про обещанный Лансерхофф, если совсем не разболеюсь.
Еще завелась со своими любимыми рождественскими имбирными пряниками, собралась протестировать сразу четыре рецепта.
Во всем виноваты совершенно сказочные формочки, которые притащила из Австрии.
Весь дом будет в гномах и зайчиках!

Ну, и немного организационного, это я вас так отвлекала от неприятного главного.
Простите, но я тут собралась френд-ленту самым серьезным образом почистить.
Вы, если не сложно, квакните тут хоть что-нибудь, а то мне каждый раз стыдно, когда я наугад кого-нибудь "отстреливаю".
И если я именно вас - не переживайте, под замок я пишу все меньше и меньше, да и собственно ничего такого интересного,
если уж быть совсем честной.

И еще... у меня опять полетела личка, ага.
Полная ерунда, я просто хотела извиниться не помню даже перед кем, там было несколько просьб про интервью (штук пять, если не больше), а я отложила "напотом" и теперь... все!
Так что - это не я такая необязательная!
И, если по прежнему так надо, то повторите, пожалуйста, на почту.
Я последнее время вообще ничего не успеваю.
Начинаю уже подумывать о какой-нибудь божественной помощнице, разгребающей мою почту и всякое такое полезное.

Ну, и еще раз, предупреждаю о грядущей чистке: кто не спрятался - я не виноват, гы!


Tags: Рецептыши
Subscribe

  • дома!

    Фотка Дениса Гуляева (да-да-да, опять), а глазке нарисовала Леночка Крыгина (я же обещала только их теперь визгливо требовать для любых…

  • адской гламурной гнусности (тм) пост

    Вчера прямо с самолета внезапно попала к Янке и Вадику Расковаловым на 10-летие свадьбы. Кучу картинок вам, особенно девочкам. Все было в…

  • тряпке (тм) и котики

    Какая-то я подозрительно исполнительная последнее время, странно и непорядочек. Сейчас будут вчерашние "Зеленые Туфле…

Comments for this post were disabled by the author

  • дома!

    Фотка Дениса Гуляева (да-да-да, опять), а глазке нарисовала Леночка Крыгина (я же обещала только их теперь визгливо требовать для любых…

  • адской гламурной гнусности (тм) пост

    Вчера прямо с самолета внезапно попала к Янке и Вадику Расковаловым на 10-летие свадьбы. Кучу картинок вам, особенно девочкам. Все было в…

  • тряпке (тм) и котики

    Какая-то я подозрительно исполнительная последнее время, странно и непорядочек. Сейчас будут вчерашние "Зеленые Туфле…