![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
САЛАТЫ
Дрессинги для салатов
Зеленый салат из петрушки
Салат из баклажан. Ориентальный.
Салат из шпината с миндалем и помидорами
Руккола с креветками
Три салата, пять заправок
ЗАКУСКИ И ВСЯКИЕ РАЗНОСТИ
Баклажаны. Икра
Брускетты
Квиноа и Булгур
Малосольные огурцы
Паста из лосося
Печеночный паштет
Форшмак
Яйца Бенедикт. Голландский соус
ОВОЩИ, ГРИБЫ
Драники
Запеченные перцы
Пирог с помидорами
Рататуй
Ризотто с лесными грибами
Спаржа с желтым соусом
Свекольное пюре
ПАСТА
Болоньезе
Букатини с миндалем, базиликом и помидорками черри
Быстрая паста с лососем
Лингвини с соусом из печеных томатов
Ньокки с рикоттой и клубникой. Ньокки с соусом из перцев.
Паста запеченная с моцареллой
Паста с лобстером
Паста с курицей и лимоном
Песто по лигурийски
Спагетти вонголе
Тальятелле с артишоками, бобами фаве и мятой
Тальятелле с копченым лососем
Фарфалле. Курица и мёд
Фетучине с белыми грибами
СУПЫ
Биск
Борщ
Гаспачо
Луковый французский суп
Минестроне
Мятный горошек
Огурец и Авокадо. Быстрый летний суп
Солянка. Неправильная
Суп-пюре из кабачков с фенхелем (или сельдереем)
Суп из печеных томатов с песто
Тыквенный
Щи кислые с бараньим седлом. Суточные
ПТИЦА
Волшебная обязательная курица
Имбирные перепелки
Курица и фасоль
Курица с апельсинами
Кус-кус с курицей и курагой
Петух в вине. Бургундский
Сливочная курица
Тажин из курицы с грушами
Утка с апельсиновым соусом
Утка с яблоками и мёдом
Цыпленок в пальто
Цыпленок со сморчками
МЯСО
Баранья лопатка с кус-кусом
Баранья нога. Прованс
Биф в маринаде из имбиря и лайма
Карри
Ариста ин поркетта
Кролик. "Копченый"
Кролик с розмарином
Печень, лук и мёд
Тушеная с мятой баранина и шафрановый картофель
РЫБА И ВСЯКАЯ МОРСКАЯ ГАДОСТЬ
Дорада с тимьяном и розмарином
Рыба в соли
Рыба в тесте
Сицилийский тунец с луком и уксусом
Лосось и ананасовая сальса
Маринованная семга и бутербродики
Мёд и рыба
Мидии. Moules a la provensal
Омар, как варить
Осьминоги
Тартар из лосося. Три варианта
ВЫПЕЧКА
Бискотти. Миндальные
Вафли с черничным соусом
Конвертики с малиной и риккотой, моцареллой и базиликом
Йоркширский чайный кекс
Маковый рулет
Легкий летний пирог
Лимонный чизкейк
Пирожки с яблоками, корицей и мёдом
Черничный или вишневый пирог
Шарлотка медовая
Яблочный пирог. Tarte Tatin
ДЕСЕРТЫ
Макаронс
Малиновое желе
Печеные яблоки
Тирамису. Шоколадное
Тирамису с лимончелло. Как испечь савоярди
Фальшивый чизкейк
Домашнее мороженое и десерты из клубники
Черничное мороженое. Очень простое
КУДА ПИХНУТЬ НЕ ЗНАЮ...
Что купить для кухни!
Базовые бульоны
Луковый мармелад
Домашняя "рикотта"
Цитрусовые мармелады
ДИЕТЫШИ
Диетический киш
Кабачки, перцы, свекла
